CASE
市场数字化经过了较长一段时间的发展,从2008年,国家发改委推行的批发市场电子化结算开始;2010年,商务部推行肉菜追溯体系建设,意味着农贸市场开始进行数字化初步建设;2011年,上海出台上海市标准化菜市场管理办法,建立样板推动全国市场进行追溯和监管的数字化升级;近些…
2023-07
建设中央厨房 目前在餐饮行业5万亿规模中,已有超过 80%的规模性餐饮企业建成或者正在布局建设中央厨房。目前,包括海底捞的蜀海供应链、外婆家、避风塘、真功夫、永和大王在内的连锁餐饮企业均建设有自己的中央厨房体系和冷链配送体系,并逐步向第三方提供相关服务,通过中…
2023-07
江西工业职业技术学院食堂疑似吃出老鼠头这条新闻被爆出以后,南昌市市场监督管理局经过反复确认,学生吃出的菜品是“鸭脖”并非老鼠头。 消息刚出来的时候总以为这只是校方的监管力度不严、食堂懈怠造成的事故。然而,事情并非这么简单。 6月1日,江西工业职业技…
2023-06
近年来,我国推出一系列有关水资源管理的政策,随着国家最严格的水资源管理及国家节水行动政策的出台,新型城镇化、智慧城市、海绵城市、节水型城市的建设,国家“一带一路”战略、鼓励企业“走出去”等政策的推行,供排水企业及工农业、企事业单位用水与节水的信息化、智能化…
2023-06
现如今智慧农贸重视度不断提高,很多地方对农贸市场进行优化,打造出智能化农贸市场,那也是农贸市场改造提升的一个闪光点,从硬件配置到软件管理系统,多方位打造出智慧农贸市场。同时在硬件配置层面,智能水电表是最关键的配备,现阶段在大部分智慧农贸市场上都装上智能水电…
2023-05
为更好地满足民生期盼,改善农贸市场经营环境,提升城市品味,农贸市场改造提升正在进行。但是标准化、高档次市场较少,市场老龄化现象明显,多数市场基础设施陈旧、规格档次较低、交易环境较差,农贸市场提质改造智慧农贸工作迫在眉睫。智慧农贸市场既是利用互联网+、大数据等…
2023-05