6月食安新规落地，安食通智慧食堂守护校园用餐安全

今年6月1日起，国家市场监督管理总局会同教育部制定的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。这一新规聚焦幼儿园食品安全关键环节，从供餐资质、食材采购、餐食加工、从业人员管理、食品留样、配送运输、餐饮具洗消及监管执法等多个维度，划出了一条条不可逾越…

2026-06

告别手工登记！智能晨检仪如何重塑中小学食堂晨检管理？

一、传统晨检，为何成为食堂管理的“老大难”？对于每一所中小学的食堂管理者来说，保障校园食品安全是头等大事。而晨检，作为食堂从业人员进入操作间的第一道关口，其重要性不言而喻。在过去，大多数学校的晨检依赖于“一看、二问、三登记”的纯手工模式。食堂管理员需要拿着…

2026-06

大数据赋能：安食通校园食安智能平台凭什么实现全场景精准管控？

校园食堂运营的真正难题，从来不是菜做得好不好吃。而是——食材从哪来、谁经的手、温度对不对、留样够不够、出了问题能不能追溯到根上。近年来，教育部、市场监管总局密集发文，中小学全面落实"明厨亮灶"、食材全程追溯、动态化监管要求。校园食品安全已经从"…

2026-06

智护高考，为你加油|安食通安数云智慧食安方案，为考试“舌尖上的安全”保驾护航

十年磨一剑，今朝试锋芒。2026年高考已进入最后的倒计时。在这关键的冲刺阶段，每一位考生的饮食安全与营养状态，不仅是家庭的头等大事，更是全社会关注的焦点。高温高湿的天气让细菌滋生风险加剧，考试压力带来的肠胃敏感，让每一餐都容不得半点闪失。如何在保障绝对食品安全…

2026-06

不只是测温！揭秘智能晨检仪四大核心功能，如何用AI守好校园食堂“入口关”？

清晨6点，当大多数人还在梦乡，学校食堂的后厨已经开始了一天中最紧张的工作。对于后勤管理者而言，确保每一位进入后厨的从业人员都是健康的，是食品安全的第一道闸门，也是一道极难守住的防线。传统的“眼看、手摸、口问”式人工晨检，逐渐暴露出效率低、易疏漏、难溯源等诸多…

2026-05

严守校园食安第一关：智能晨检仪如何实现人员健康“云管理”？

近年来，校园食品安全事件频发，让无数家长揪心。校园食堂作为孩子们饮食健康的核心阵地，其安全管理水平直接关系到祖国的未来。然而，传统的人工晨检模式——依靠“眼看、手写、口问”，不仅效率低下，更难以规避食品安全隐患的“漏网之鱼”：从业人员是否带病上岗？手部卫生…

2026-05