- 智慧农贸市场农产品溯源方案提供商
CASE
随着消费者对于食品安全的日益重视，生鲜食品溯源的重要性也逐渐凸显。生鲜食品溯源指的是对于食品从生产、加工、运输到销售等全过程的追溯，以便于消费者能够了解所购买食品的真实信息，从而保障消费者的权益和食品安全。 生鲜配送公司要保证生鲜食材质量安全，首先要保…
2023-07
当蔬菜生鲜配送引入农产品溯源系统时，这是他们意识到该系统的重要性和优势。农产品溯源系统对蔬菜生鲜配送公司来说具有多方面的价值。 首先，农产品溯源系统能够提高食品安全保障。通过该系统，如广西豇豆的一扎一码溯源方式，消费者可以通过扫描产品上的二维码，获得关…
2023-07
近几年，以“30分钟做一桌大餐”为招牌的预制菜产业发展迅猛，成为消费者的“新宠”。然而，对于在饭店、餐馆吃到预制菜，消费者有不同看法。那么，餐厅大量使用预制菜会成为一种趋势吗？预制菜下一步的增长点会是什么？快餐店、连锁店是预制菜大客户预制菜在饭店、餐馆、外卖…
2023-07
以前，一提到菜市场,总绕不开“脏乱差”三个字；如今，农贸市场被诸多新闻媒体报道，“干净整洁、智慧便民”是它的形容词。 近年来，“智慧农贸”在全国遍地开花。许多省市的农贸市场都在积极加入“智慧农贸”升级改造队列，市场通过引进智能化设备，建立大数据信息网络，…
2023-07
市场数字化经过了较长一段时间的发展，从2008年，国家发改委推行的批发市场电子化结算开始；2010年，商务部推行肉菜追溯体系建设，意味着农贸市场开始进行数字化初步建设；2011年，上海出台上海市标准化菜市场管理办法，建立样板推动全国市场进行追溯和监管的数字化升级；近些…
2023-07
建设中央厨房 目前在餐饮行业5万亿规模中，已有超过 80%的规模性餐饮企业建成或者正在布局建设中央厨房。目前，包括海底捞的蜀海供应链、外婆家、避风塘、真功夫、永和大王在内的连锁餐饮企业均建设有自己的中央厨房体系和冷链配送体系，并逐步向第三方提供相关服务，通过中…
2023-07
