一、产品概述

安食通智能留样柜 WL-LYG12（12门），是一款专为应对校园食堂复杂留样需求而设计的大容量、高精度智能留样设备。针对传统留样柜“管理难追溯、温控无保障、权责难分明”的痛点，该设备以“一柜双控”为核心：控重量（不达标不打印）、控时间（不满48小时不开锁）。通过集成工业级制冷系统、智能称重模块与物联网门禁系统，WL-LYG12 实现了从“放入”到“取出”的全生命周期闭环管理。12个独立舱室支持多餐次、多品种同时留样，数据实时同步云端，无论是日常管理还是应对监管部门检查，都能轻松实现“一键溯源”，是大型校园食堂落实食安主体责任的“智能守门员”。

二、核心功能特点

多门独立智能管控：配备12个独立存取的样品仓。支持为不同餐次、不同品类的样品设定差异化存储方案，实现精细化、隔离化管理，避免交叉污染与存取混淆。

存取全流程自动化记录：样品存入/取出时，系统自动识别操作人员（刷卡/刷脸），并记录样品信息、操作时间、对应仓门编号。数据实时上传至管理后台，形成完整的电子化存取台账，杜绝人工记录错漏。

精准温控与超限报警：每个样品仓独立控温，温度范围覆盖标准冷藏要求。配备高精度温度传感器，实时监测并显示各仓温度，一旦温度异常立即本地声光报警并推送消息至管理端，保障样品存储环境合规。

全权限人员管控：集成红外双目摄像头与读卡模块，支持人脸识别与IC卡双重认证开柜。系统自动记录“谁留样、谁取样、谁监管”，活体识别准确率高达99.9%，识别时间小于0.2秒，有效防止非授权人员操作或恶意替换留样食品 。

安全双锁与权限管理：采用电子锁+机械锁双重安全保障，支持分权限管理。普通操作员仅可存取指定仓门，管理员拥有全部权限并可查看所有操作日志，强化内部管控，防止样品被误取或恶意破坏。

三、技术参数

1、菜品分餐次留样，分柜门存放；（无偏离）

2、菜品出入柜，具备实时记录菜品信息功能；

3、具备菜品留样时长严格管理，未达时长不允许取出；（无偏离）

4、具备实时查看柜内菜品存储时长及当前温度；

5、处理器：≥四核64位，主频≥2.0GHz，NPU算力≥1TOPS；（无偏离）

6、存储：内存≥4GB、硬盘≥32GB；（正偏离）

7、人脸识别显示屏：≥15.6英寸高清显示屏，分辨率≥1920*1080； 

8、人脸识别摄像头：≥200万像素红外双目摄像头；

9、人脸识别：人脸容量≥10万人、准确率≥99.9%，识别时间≤0.3s；（无偏离）

10、存储格：12门，支持独立开门、每个门分别控制一个存储格的开关，菜品分餐次留样，分柜门存放；

11、柜内温度：0～10℃；

12、制冷方式：风冷； 

13、储物容积：≥530升；

14、柜体材质：201不锈钢。

四、为什么选择安食通 WL-LYG12？

高容量智能管理：12门独立设计完美匹配大规模供餐场景，智能系统实现从“人管”到“智管”的飞跃，管理效率倍增。

存储过程全追溯：温度、存取、人员、时间全要素自动记录，构建不可篡改的电子证据链，让食安追溯清晰、有力、可信。

安全合规双保障：独立精准温控确保存储条件始终合规，双锁与权限管理强化内部风控，为校园食安加上“双保险”。

无缝融入智慧食堂：与安食通智能留样秤、智慧食安管理平台无缝对接，实现“称重-打印-存入-管理”全流程数字化闭环。