为什么要做农贸市场溯源?

来源: 日期:2022-06-25 10:16

     食品安全关乎着百姓健康和社会稳定的重大问题,也是国家及各级政府高度重视的问题,还是农贸市场里非常重要的问题。作为农产品流通的重要一环,农贸市场与老百姓生活、城市发展息息相关,农贸市场溯源便成为了众人关注的焦点,这也是当下许多智慧农贸市场正在大力推进的事情。


智慧菜市场

安食通智慧溯源-智慧菜市场

      

       也许很多人会问,为什么要做农贸市场溯源?其实这个问题已经不用过多解释了,因为农贸市场溯源与食品安全紧密相连,从这一点就知道它的重要性,此次农批市场爆发的疫情就已经给我们的农贸市场敲响了警钟。所以我们现在的传统农贸市场在溯源方面一定要重视起来。





1、智慧农贸
冷链食品


     针对农贸市场和冷链食品市场,现在还针对疫情着重开展产品溯源的工作。农贸市场经过智慧升级后转型为智慧农贸市场,例如引物联网智慧溯源秤、产品电子标签等智能硬件设备,有助提升市场收银效率、同时能实现高效全面的疫情防控。



智慧菜市场


安食通智慧溯源-智慧农贸






2、智慧农贸
智慧溯源称


     以智慧溯源称重一体秤为例,顾客只需将菜品放置到收银秤的称重盘上。智慧秤的计量精准,防止人为造成的缺斤少两。


智慧菜市场

安食通智慧溯源-物联网智慧溯源秤







3、智慧农贸
公示屏


     除了缩短称重时间和提升称重准确率,还可以通过档主上方的公示屏幕实时显示菜品种类、单价、重量和金额,甚至可以显示摊主的商户证照、产品检测等信息,让顾客一目了然。结合安食通智慧溯源系统,物联网智慧溯源称重一体秤还能掌握每天的销售数据,方便店主更好作出订货选货等决策。


智慧菜市场







4、智慧农贸
溯源二维码


     而产品溯源同时还可以通过为每件商品生成二维码或制定电子标签,顾客和检测部门直接通过扫码识别出产品产地来源、生产批次等信息,方便快速准确溯源。当发生突发性的食品安全事件时,可以通过二维码溯源进行即时召回。通过各种智能硬件设施和数据系统配套,保证食品安全和保障市民健康,维护农贸市场正常秩序,提升市场运营效率。


智慧菜市场

安食通智慧溯源-智慧溯源



    安食通依托现有市场资源,针对农贸市场、社区菜场、传统农贸市场改造,推出农贸市场智慧化解决方案。实现农贸市场商品交易信息化、市场管理智慧化、运营监管数据化、产品信息可追溯、线上线下一体化销售等智慧化经营管理,从多元、便利、智能等多个维度同时发力,促进农贸市场智慧化建设。




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