在校园、企业或单位食堂，我们总希望吃到的每一餐都干净、安全。但你是否想过，这份安全从何开始？——其实，就从后厨员工踏入工作区的那一刻起。

而传统的晨检，往往停留在排队测温、纸上打钩、简单查看手部等形式化的环节，容易流于表面：体温可能漏测、健康状况可能隐瞒、甚至存在代打卡现象。一旦源头松懈，后续再严格的操作也难保安全无虞。 

后厨人员管理的三大痛点尤为突出：

身份核验靠自觉：冒名顶替难发现，责任无法落实到人；

健康检测敷衍了事：手部伤口、饰品佩戴、体温异常等容易被忽略；

记录分散难追溯：纸质记录易丢失，管理人员无法实时掌握状况。

如果科技能介入，让晨检从“人管”变为“智管”，一切是否会不一样？

一、双模身份核验：人到、证到、记录到

安食通晨检仪采用AI人脸识别技术，确保人到、证到、记录到。

高清人脸识别：搭载AI视觉算法，快速准确识别人脸，杜绝代打卡行为的出现。员工站在设备前，屏幕实时显示姓名、健康证状态——身份不符或证件过期，系统自动拒绝进入，并拍照留档推送给管理员。

二、二合一健康检测：体温与手部同步检测

设备集成了 “体况+手况” 智能筛查：

红外非接触测温：高精度红外模块，无需接触，快速测温，异常体温（如≥37.3℃）即时语音报警；

AI手部智能检测：内置补光拍摄仓，自动抓拍手部正反两面图像，通过AI算法识别伤口、戒指、指甲长短等违规情况；

三、数据全程贯通：从“记录在纸”到“管理在云”

所有晨检数据（含手部影像）实时上传至食安监管系统，支持多网络传输。管理人员可在后台或手机端实时查看：全员晨检完成情况、预警信息及数据图表，并支持导出存档。

离线使用后数据自动同步，确保记录不丢失。

四、灵活部署，适配多元场景

安装简便：支持壁挂、桌面放置两种方式，45°倾角设计，适配不同身高人员；

通讯多样：支持WIFI、RJ45、4G或5G（定制）通讯

适用广泛：学校、企业、单位食堂等快速部署。

在食品安全备受关注的今天，仅靠“人的自觉”已远远不够。安食通晨检仪代表的不仅是一台设备，更是一种管理理念的升级：把标准交给系统，把执行交给科技，把透明留给管理。它实现的是从检测、溯源到预警的完整闭环，让每一餐的安全都有迹可循。

技术或许冰冷，但守护应当有温度。 安食通智能晨检仪，正是用AI与数据，为每一餐饭的背后，筑起一道看不见却坚实的安全防线。