一、产品概述

安食通AI分析终端AIBOX-B-C4，是一款聚焦校园食堂食安监管核心需求，专为校园（中小学、幼儿园、高校）餐饮安全管理精心研发的专业智能分析设备。紧扣校园食安监管痛点，以“AI智能识别、实时风险预警”为核心功能，从技术层面解决传统食安监管人力不足、监管滞后、风险难控等难题，筑牢校园食安监管的坚固屏障。设备搭载顶尖AI算法与高性能硬件，运行稳定高效，操作简便易上手，无需复杂培训即可熟练运用。监管数据实时同步至智慧食堂管理系统，实现校园食堂食安“监测-预警-处置-追溯”全流程智能化、精细化，完美契合国家校园食安监管规范，是校园食堂及餐饮机构落实食安监管责任的核心利器。

二、核心功能特点

智能风险精准识别：运用先进AI算法，对食堂后厨操作、食材加工、环境卫生等关键场景进行24小时实时监测，精准识别未规范佩戴口罩/帽子、违规操作、食材变质、环境脏乱等食安风险，一旦发现风险立即预警，从源头把控食安隐患，确保食堂操作全程合规。

高性能AI运算内核：配备高性能AI芯片，具备强大的并行计算能力，运算速度快、响应及时，轻松应对校园食堂复杂多变的监管场景，多路视频同时分析也毫无压力，杜绝分析延迟、漏报误报问题，保障监管实时性与准确性。

稳定长效运行保障：采用工业级硬件架构，搭配大容量存储与高效散热设计，设备可长时间稳定运行，适配校园食堂高温、潮湿、多尘的复杂环境，无需频繁维护，大幅降低运维成本，确保食安监管工作持续在线。

监测预警一体化：监测数据与预警信息实时联动，风险一旦触发，系统立即通过声光、消息推送等多种方式发出预警，同时自动记录风险详情，包含风险类型、发生时间、位置、关联视频等，既提升监管响应速度，又为食安问题溯源提供完整证据链。

数据云端协同管理：监管数据无缝同步至智慧食堂信息化管理系统，实现数据实时上传、云端存储，管理人员可随时随地查看监管动态、调取历史数据，面对食安监管部门检查时，无需手动整理台账，一键即可完成数据核查与溯源，大幅提升管理效率。

三、技术参数

1、可接入16台摄像机，支持对每个摄像机配置算法，算法可包括环境风险、人员着装和人员行为； 

2、支持老鼠检测、垃圾桶未盖检测、动火离人检测等环境算法同时实现； 

3、支持厨师服检测、厨师帽检测、手套检测、口罩检测等着装算法同时实现； 

4、支持抽烟、打电话、看手机、睡觉等行为算法同时实 现； 

5、可接入符合RTSP及国标的高清网络摄像机； 

6、视频诊断：支持满载16路视频流； 

7、人脸识别：支持满载16路视频流； 

8、视频结构化：支持满载16路视频流； 

9、支持INT4≥28.8Tops； 

10、网络接口：1000M自适应以太网1个、RJ45接口1个； 

11、USB接口：USB2.0 1个、USB3.0 1个 

12、RS485：1路； 

13、PWR：1个； 

14、RUN：1个，双色（红+绿）； 

15、SIM：1个NANOSIM卡座，1个MICROSD卡； 

16、电源适配器:DC12V 1A输入。

四、为什么选择安食通AIBOX-B-C4？

智能硬性监管：从技术层面实现食安风险自动识别与实时预警，避免人工监管的疏漏与滞后，满足食安监管刚性要求，筑牢食安防线。

硬件配置强劲：工业级AI芯片+大内存存储，适配食堂复杂环境，长时间高负荷运行稳定可靠，运维成本低，使用寿命更长。

数据无缝互通：监管数据可直接同步至智慧食堂管理系统，与食堂运营管理数据深度融合，无需人工整理录入，大幅提升食堂整体管理效率。

贴合校园场景：专为校园食堂监管场景研发，操作界面简洁直观，食堂管理人员无需专业培训即可快速上手，轻松开展食安监管工作。