“民以食为天”,菜场,是与百姓生活息息相关的场所,也是展现城市文明的一扇窗口。尤其是在爆发的新冠肺炎疫情下,农贸市场的安全便成为重中之重。
【如何防范农贸市场疫情再次发生】国家卫生健康委疾控局一级巡视员 贺青华告诉我们:农贸市场,从大的来说要关注三个环节
在环境方面,一、要加强日常管理,农贸市场要做好在这个环境里工作的人员的健康监测。农贸市场涉及到物品相当多,要分类进行卫生管理,包括保洁的卫生要求。
二、完善环境卫生农贸市场的环境卫生设施。加强室内的空气流通,合理使用空调,规范使用厕所、垃圾收集、给排水、病媒生物防治、洗手等设施设备的日常管理。
三、要做好市场的公共区域卫生。要有专人负责公共区域的环境卫生、货物运输、保洁等用品的消毒和清洁工作,特别是人员接触比较多的门把手、电梯按钮、扶手、公平秤等高频接触的物品表面要定期清洁消毒。
四、要做好销售区域的卫生。经营者要自觉维护摊位内的环境卫生工作,对自家的砧板、刀、工作服等在自家区域内做好“各扫门前雪”,做好各家摊位的环境卫生工作至至关重要。
物品方面要建立产品的溯源制度,市场开办者或者市场经营者应该落实有关部门进货查验和追溯的管理制度,不得采购无合法来源的各类产品。
在人员方面,从业人员和顾客要做好个人防护,养成戴口罩、戴手套的习惯,保持手卫生、一米以上社交距离等良好卫生习惯。
当前,境外新冠肺炎疫情仍在蔓延,国内多地接连发现本地病例。随着春节临近,防控压力陡增。为此开展智慧农贸市场建设更有效的智慧防疫,通过一系列智慧化改造、配置一整套物联网感知设备、搭建区级农贸市场数字化监管平台,为农贸市场疫情防控工作插上“数字化”翅膀,实现防控工作质量和效率双提升。
智慧农贸,防疫加分
一、“科技赋能”实现防控信息化。智慧农贸市场建设为市场配置自动值守红测温外摄像机、AI摄像头、人流采集仪、信息展示大屏等物联网设备,提升市场信息化水平同时,实现自动测温、自动抓拍“未佩戴口罩”、实时监测人流集聚等功能,防控工作从“人防”转型到“技防”。
安食通智慧溯源系统-智能AI抓拍
二、“安全赋能”提升防控安全性。一方面,通过智慧化改造,防控工作节点逐步由信息化设备取代,减少人员参与,减轻了防控人员安全风险;另一方面,自动测温、超温自动报警、人流集聚预警等超前设计有效保护入场消费者健康安全。
安食通智慧溯源系统-智能AI监控
三、“效率赋能”提升防控效率。通过智慧化建设,大幅提升市场疫情防控工作效率,避免出现小门管控导致人员集聚情况。另外,在AI(人工智能)设备加持下,可以有效督促市场落实“四个一律、三个到位”防控措施,提升防控工作效率。
安食通智慧溯源系统-效率赋能
四、“数据赋能”实现精密防控。区级农贸市场数字化监管平台将全区农贸市场产生的人流、物流、货币流等数据进行归集、展示、分析,为全区农贸市场疫情防控工作提供数据支持。如体温检测数据可以为疾控部门流调工作提供支持,实时价格和供求数据可以准确反映价格和供应波动情况。智慧农贸市场建设通过全量数据的采集和应用,为农贸市场疫情精密防提供支撑。
安食通智慧溯源系统-数据赋能
安食通依托现有市场资源,将农贸市场打造成高标准、高质量的、智慧高效、管理规范、方便实用的示范性新型智慧市场,力争打造成市级观摩点。推进“食品安全溯源”与智慧农贸、智慧农批市场的规范化、智慧化管理,也将成为必然趋势和迫切需求,打造市民的放心工程、企业的“赢”商平台、确保舌尖上的安全,为创文创卫夯实基础。