CASE
近年来,校园食品安全事件频发,从食材源头到后厨操作,每一个环节都牵动着家长和社会的心。随着2026年政策持续收紧,校园食堂的监管模式正从传统的“人盯人”向“技防为主、人防为辅”的智能化方向全面转变。越来越多的学校开始重视校园食安数字化管理,这背后不仅是政策倒逼…
2026-06
6 月 18 日,广州安食通牵头联合广东路路通、光机电(广州)科技研究院开展 “党建联建促合作,智造赋能共发展” 共建活动,园区翟书记现场指导,通过展厅参观、党建座谈、工厂实地走访,深化产学研技术合作,探索党建 + 产业协同发展新模式
2026-06
每到开学季或季节交替,食堂的“三防”管理就成了很多运营者的“心病”。防鼠、防蝇、防尘,这三件事看起来是基本功,但真要落实到位、经得起检查,还真有不少门道。今天这篇实操指南,帮你把食堂三防管理的标准、方法和避坑要点一次性讲清楚,照着做就能有效降低食品安全风险…
2026-06
在日常巡检食堂的过程中,我见过太多因“小问题”被扣分、被整改甚至被通报的案例。台账记录不全、人员操作随意、仓储管理混乱、餐具消毒流于形式……这些问题看似琐碎,却是食品安全检查中的“重灾区”。今天,安食通安数云就结合巡检的实战经验,从台账、人员、仓储、加工、…
2026-06
随着高校后勤数字化转型的加速,“明厨亮灶”与“智慧食安”已成为校园管理的标配。如何让数万名师生的每一餐都吃得放心、吃得健康?一套成熟的高校智慧食堂整体解决方案,正是破解这一难题的关键。今天,我们就来深入科普一下,这套系统究竟由哪些核心模块组成,以及安食通安…
2026-06
2025年7月,市场监管总局正式批准发布《校园配餐服务企业管理指南》,这是我国校园配餐服务管理的首个国家标准,将于2025年12月1日正式实施。该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业,首次构建了“从农田到餐桌”的全流程风险管控体系。…
2026-06