2026年青岛持续推进中小学食堂数字化监管落地，要求食堂各类食安数据统一归集上报至中小学校食堂数字化管理系统。广州安食通安数云智能硬件可实现设备数据直达该监管平台，全市技术标准统一适配，在西海岸新区已形成成熟落地案例，助力校园食堂完成数字化合规升级。
安食通围绕校园食堂人员管理、食材管控、后厨行为监督三大核心场景，打造一套物联网硬件产品矩阵，设备采集的全部业务数据，直接推送至中小学校食堂数字化管理系统，无需人工填报、无需二次中转。完成食堂从业人员人脸识别、体温检测、上岗卫生核验，自动留存每日上岗记录，规避代检、漏检现象。人员晨检原始数据直接上报中小学校食堂数字化管理系统，实现从业人员健康状态线上可查。覆盖食材入库验收，自动完成称重、绑定供应商信息，生成不可篡改电子台账，针对留样缺量、超时自动预警。验收的称重数据直达中小学校食堂数字化管理系统监管平台，台账自动归档，满足督查溯源要求。对后厨操作进行AI视觉识别，自动捕捉未穿戴工服工帽、徒手接触食材、无关人员闯入等违规行为，完成抓拍、告警、证据留存。所有AI预警记录直接同步至中小学校食堂数字化管理系统，补齐人工巡查短板，实现24小时智能风控。✅ 数据直达监管系统：晨检、称重验收、AI告警全量设备数据直接上报中小学校食堂数字化管理系统，无需中间导出转发✅ 全市统一适配：硬件接口完全匹配青岛市全域技术规范，可面向各区学校批量部署✅ 项目实践验证：西海岸新区已有落地实践，验证直连稳定性✅ 原厂软硬件一体：广州自有5000㎡生产工厂，自研自产，硬件品质可控✅ 本地化落地服务：支持上门勘测、安装调试，配套全国售后技术支撑依托整套方案，青岛地区中小学、幼儿园可轻松实现食堂台账无纸化、风险预警智能化、监管数据联网化，以真实设备采集数据完成平台上报，切实筑牢校园食品安全防线。
