作为一家生鲜配送企业,如何抓住这个“风口”?

来源: 日期:2022-11-11 09:54

疫情期间

“囤菜”对大家来说可是一件要事

这些天,家里的肉菜蛋奶、米面粮油

还充足吗?物价是否稳定?

     

智慧农贸市场

安食通智慧溯源系统-智慧农贸市场


       由于疫情反复,多省份零星散发,使生鲜连锁、餐饮酒店、实体商业等行业受到影响。但这也为许多行业带来新的机遇,其中,生鲜配送尤为突出。近两年,在疫情的影响下,加速了生鲜配送“数智化”的变革。



智慧农贸市场

安食通智慧农贸市场-佛山江义智慧农贸市场


       实际上,在疫情之下的这几年,14亿人口的一日三餐刚需,早已逐渐向线上转型。生鲜到家的用户需求日益激增,各大商超全面向生鲜新零售转型。在这期间也出现了很多生鲜配送平台,它们有的迅速崛起,有的日渐消亡。生鲜行业已经经历了一轮大洗牌。




作为一家生鲜配送企业,如何抓住这个“风口”?


缩短时间,保障配送时效性


      生鲜商品难保鲜、易损耗,从采购到分拣,再到配送,各个环节都存在损耗。因此,必须要缩短每个环节的时间。


      传统生鲜配送企业,在日常作业中,缺乏一套完整的作业体系,效率低,耗费较多人力物力,导致商品损耗,更无法保障配送时效性。


智慧农贸市场

安食通智慧溯源系统


     “企业的发展离不开互联网科技的进步”,这是许多生鲜配送企业老板的共同心声。因此,上线一套高效的生鲜SaaS ERP系统,整合资源、降低成本、提升毛利率,就变得非常重要。



SaaS ERP能帮助企业解决哪些问题?


      减少库存,降低经营成本


       生鲜商品有标品与非标品之分,采购员会进行预采购或根据订单采购。多采或未能及时售卖的商品,给企业造成库存积压,增加成本。


智慧农贸市场

安食通智慧溯源-SaaS系统


       当今,消费者的需求多样化,如果给客户提供的品类比较单一,那么将很快失去市场竞争力。只有根据实际情况,针对不同客户和不同季节,适时调整SKU,才能满足更多客户的需求。



      重视食品安全,降低企业经营风险


       随着经济发展,人们也从“吃饱”转变为“吃好”,越来越重视食品安全。2021年,北京、西安、长沙、宁波等城市,正在积极创建国家食品安全示范城市,保障消费者食品健康安全。


      安食通科技积极响应相关部门号召,推出“生鲜溯源”功能。


1、生鲜配送


适用于团膳食堂、餐饮酒楼、生鲜连锁等业务场景,包含智能定价、订单管理、采购管理、智能分拣、智能配送、数据管控等功能,可与生鲜电商平台、供应商管理系统、门店系统等数据打通,支持多城市、多仓库配送,支持数据大屏的可视化核查。


2、智慧冷库


 适用于冷链物流公司、冷链智慧园区等业务场景,通过建立冷库高效作业、出入库快速开单、精准库位管理、商品批次追溯、自动化费用结算和业务报表、冷库环境自动预警等,解决传统冷库设备管理能力弱、人工管理成本高、管理流程效率低、出库入库耗时长等难题。


3、生鲜电商


适用于生鲜新零售、产业互联网S2B2B等业务场景,打通农产品全渠道销售通路,全网订单管理一网打尽,支持互联网订货、生鲜B2B批发、生鲜B2C零售、生鲜B2B2C、S2B2B产业互联网、生鲜连锁+O2O、生鲜社区团购、农村电商等商业模式。


4、中央厨房


适用于中央厨房、净菜加工等业务场景,构建集原料采购、生产加工、订单配送、库存管理、财务统计等功能于一体的中央厨房供应链系统,降低损耗,提质增效。


5、智慧园区


  适用于现代农业产业园,打通区域农业一二三产业数据沟壑,打造标准化生产、农产品安全监管与溯源、农业产业服务等涉及农业生产、农业监管、农业服务统筹一体的智慧农业云平台。


6、智慧农批


  适用于农批市场,整合管理、交易、采购、物流、配送、仓储、冷链、溯源等,进行系统化、信息化、数据化、智慧化升级,构建基于农产品进销存+供应链管理+第三方支付+商户租金管理+智慧园区管理+农产品大数据+质量溯源等于一体的整合应用平台。


7、连锁门店


 适用于连锁商超、社区连锁门店等,打通O2O商城、门店进销存、导购、会员私域、门店收银等,全渠道数据互通互联,实现门店网店线上线下业务一体化经营。


       规范企业制度,增强企业竞争力


      传统生鲜配送企业在管理上,缺乏规范化和制度化的标准体系,从生鲜采购到后期的分拣、包装、销售和配送方面,都应该做到严格的检查和控制。


      安食通依托现有市场资源,将农贸市场打造成高标准、高质量的、智慧高效、管理规范、方便实用的示范性新型智慧市场,力争打造成市级观摩点。推进“食品安全溯源”与智慧农贸、智慧农批市场的规范化、智慧化管理,也将成为必然趋势和迫切需求,打造市民的放心工程、企业的“赢”商平台、确保舌尖上的安全,为创文创卫夯实基础。


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