上世纪90年代,农贸市场随着改革开放的潮流,进入大众的视野,凭借着价格灵活、方便快捷的优势,成为了老百姓日常生活中不可或缺的“菜篮子”“米袋子”。
随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,消费者对农贸市场的环境和配套设施的要求不断提高。伴随着基础设施建设老化,环境、通风、采光、排水等关键领域的问题也随之而来。这也为农贸市场的升级改造,埋下了伏笔。
如今,智慧化浪潮风靡全国,智慧农贸市场作为时代的产物,被越来越多的市场和政府所熟悉并认可。
在智慧农贸市场里,每个摊位都配置了智能溯源电子秤,商户何时卖的哪种农产品是多少斤多少两,会实时传送至大数据库记录在案。消费者购买菜品后,获得一张小票,扫描小票上的二维码,即可知自己所购的菜品的全部信息,包括经过哪些流通环节进入市场,在哪家摊位销售,以及农残检验是否超标等产品质量情况。一旦发生食品安全事故,监管部门马上就能够层层向上追溯,找到问题的源头,从技术上杜绝了摊贩“不认账”。
此外,智慧农贸市场配备了一台放心农贸触摸查询机,可以方便消费者查询市场信息、价格信息及政策信息,还可以凭打印小票查询自己所买菜品的溯源信息,在体现智慧农贸特色的同时为商户和消费者筑牢诚信和安全防线。
智慧农贸市场的入口安装一块数据大屏幕,显示市场的整体产品情况和交易情况,包括当日市场在售的有哪些菜品,在哪些摊位销售,供应量有多少。消费者最关心的农残检验,也会在这里实时公布,当日检测批次、检测合格率、检测品名、检测项目、检测结果、重点检测商品等信息,都一目了然。
市场搭建大数据管理平台,不仅记录了市场上农产品交易的全过程,还从技术上确保了交易公平。
安食通依托现有市场资源,将农贸市场打造成高标准、高质量的、智慧高效、管理规范、方便实用的示范性新型智慧市场,力争打造成市级观摩点。推进“食品安全溯源”与智慧农贸、智慧农批市场的规范化、智慧化管理,也将成为必然趋势和迫切需求,打造市民的放心工程、企业的“赢”商平台、确保舌尖上的安全,为创文创卫夯实基础。