走进农贸市场，色泽鲜艳的时鲜蔬菜，活蹦乱跳的活鱼海鲜，配上此起彼伏的吆喝声、砍价声，喧闹但充满生机的气息瞬间扑面而来。

      然而，这个城市中最具烟火气的存在，却被新冠肺炎疫情推上了风口浪尖。

      从武汉华南海鲜市场到北京新发地农贸市场，病毒为何频频隐匿在农贸市场？这暴露出什么问题？我们又该如何建设与现代都市相匹配的农贸市场？

      当疫情出现在新发地后，全国各地开始对大型农贸市场进行应急监测和排查。期间暴露出来的弊端经疫情放大，为农贸市场管理敲响了警钟。

缺乏规范化管理

       一、商品过多繁杂，市场方的监管没有办法一对一的实行，没法保证食品的来源渠道、进货数量、买卖价格等，主动权全在商户手里，非常容易产生食品安全或市场价格相差过大等问题，而现如今确保食品安全放心的需求又日益迫切。

      二、在很多农贸市场里，给人的第一感觉除了环境差之外，就是市场管理简单粗暴，而且效率并不高，不仅车辆管理混乱，内部布局也杂乱无章，商品堆放更是不规范，占道经营时常发生，再加上摊位过于分散，整个市场管理缺乏现代农贸市场应有的规范。

农产品安全追溯难

       农产品安全追溯难，食品安全存在较大隐患。在不少传统农贸市场，农产品安全检测似乎并没有得到重视，尽管在疫情发生后，有许多市场在农产品安全方面已经提高了重视程度，既增加了菜品检测设备，也会把检测结果进行及时公示，但值得注意的是，现在不少市场在农产品检测方面仍采用抽检的方式进行检测，这样比较容易漏检，缺少整体的全程可追溯的规范。

        随着互联网、大数据、物联网、人工智能等前沿技术的不断发展，互联网、电子商务已经渗透到社会经济发展及人们生活工作的方方面面，数字化、智慧化发展趋势不可阻挡。作为城市发展与百姓生活的重要组成部分，传统农贸市场早已经不是一个单独的个体，全国许多地方的农贸市场正在借助智慧农贸这个智慧力量实现信息化改造升级，农贸市场正从美好蓝图变为生动现实。

智慧农贸，势在必行

      智慧农贸市场不仅在“颜值”上与众不同，在内涵上也实现了很大的升级，在开业前，市场管理方一方面引入了安食通科技自主研发的农贸市场信息化管理平台，全方位、多角度赋能市场的日常管理及监督监控；另一方面配置由安食通科技参与研发的多元化智能终端设备，实现数据采集、智能监控、数据展示、信息公示等智慧化服务。

      其中最受欢迎的便是来自安食通科技的这个智慧农贸溯源系统，它可以说是市场管理的“智慧大脑”，整个平台涵盖了进出口车辆管理系统、电子结算系统、食品追溯系统、大数据分析系统以及智能监控系统等多个子系统融合在一起的智慧化管理平台。

       该平台有效实现了进出口管理、结算管理、食品安全追溯、大数据分析及监控监督联动等数十项大大小小的功能，为市场管理方的日常运营、管理、服务提供切实有效的便利。

       譬如市场的车辆进出口管理，如果仅通过传统管理手段，不仅工作量繁重，效果还不一定很好，而进出场管理系统恰好可以解决这一难题。

      在市场出入口你可以看到安装了高清摄像头，自动抓拍车辆信息并识别，数据实时上传到管理后台，整个过程自动完成，无需人工干预，省时又高效。

       同时在结算方面也实现了智慧化，在各个商户前都配有一台物联网智慧溯源秤和商户公示屏，其中溯源秤不仅仅是称重，买卖双方都是在这台秤上进行电子化结算。

       物联网智慧溯源秤与安食通智慧农贸溯源系统管理后台链接，通过大数据、物联网的技术手段，改变原来通过用人工登记台账的习惯，效率更快，保存性更好，准确性更高。

      交易完成后，溯源秤自动打印溯源小票，采购商及消费者可用手机扫码查看溯源信息，不仅有效解决了短斤少两的问题，也为食品安全加上了一道屏障。

      互联网及电子商务的全面发展，让各行各业实现了快速发展，很多行业也在借助这股力量发展壮大，并赢得更为稳定的市场份额。

B2B电商平台

      市场相关负责人表示，在以前，采购商和消费者一般需要到市场现场进行采购，而且在现场还要比来比去，这在无形当中增加了采购成本，而现在他们可以直接通过电商平台进行在线下单，平台上涵盖了新鲜蔬菜、活鲜水产、时令水果、肉禽蛋品等各类生鲜、副食品和百货商品一应俱全，方便又快捷。

       不难看出，农贸市场引入B2B电商平台，一为市场增加创收和客流量，二为商户提供电商增值服务，拓宽销售渠道，增加营业收入，提高商户的市场占有额度，降低采购商与批发商之间的沟通成本。

     “智慧”体现在用科技+互联网技术打开了思维与视野：以线下农贸市场为主战场，利用先进的互联网、物联网及大数据技术，在实现便捷消费、食品安全追溯的同时，提升市场管理水平，建立具有针对性定制的功能模块，实现信息的实时化、具体化、可视化，极大方便市场和监管部门对市场经营活动的动态监管。

       安食通依托现有市场资源，将农贸市场打造成高标准、高质量的、智慧高效、管理规范、方便实用的示范性新型智慧市场，力争打造成市级观摩点。推进“食品安全溯源”与智慧农贸、智慧农贸市场的规范化、智慧化管理，也将成为必然趋势和迫切需求，打造市民的放心工程、企业的“赢”商平台、确保舌尖上的安全，为创文创卫夯实基础。